Чем опасны яблочные косточки
В составе яблочных косточек присутствует гликозид амигдалин. Попадая в желудок, это вещество расщепляется на составляющие, среди которых есть синильная кислота — яд из семейства цианидов.
В составе яблочных косточек присутствует гликозид амигдалин. Попадая в желудок, это вещество расщепляется на составляющие, среди которых есть синильная кислота — яд из семейства цианидов.
Как рассказала «Москве 24» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина, чрезмерное употребление яблочных косточек очень опасно и может даже привести к летальному исходу.
«Многие, услышав, что в яблочных косточках содержится йод и таким образом можно восполнить этот элемент, начинают есть их в большом количестве даже без яблок. Не стоит так делать, потому что там присутствует синильная кислота — это отрава. Понятно, что в небольших количествах, но смотря сколько косточек съесть», — заявила эксперт.
При этом врач добавила, что небольшое количество яблочных косточек не приведет к опасным последствиям.
«Если человек нечаянно их съел, ничего такого не случится, потому что там микроскопические дозы синильной кислоты», — отметила эксперт.
Какое количество яблочных косточек опасно?Как отмечают в «Роспотребнадзоре», отравиться яблочными косточками довольно сложно. Это возможно, если их съесть примерно 200 штук и обязательно прожевать. Если их проглотить целыми, они выйдут из организма в таком же виде, а цианид даже в небольшом количестве не попадет в желудок.
источник — https://dzen.ru/a/ZmehuRgmbQupxSaZ?ysclid=lxa4uf0nzh282763115
2 Tags: обществоПоследние новости
Неделя профилактики: борьба с никотинозависимостью в России
С 2 по 8 декабря 2024 года пройдет Неделя профилактики потребления никотинсодержащей продукции.
Пасмурная погода ожидается в Ростове-на-Дону
Синоптики прогнозируют низкие температуры и ветер.
Бывший директор центра занятости в Гуково обвиняется в превышении полномочий
Прокуратура утвердила обвинительное заключение по делу о коррупции.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку