В Ростовской области четыре человека заразились ботулизмом из-за овощей и грибов
В Ростовской области четыре человека заболели ботулизмом после употребления домашних консервированных овощей и грибов.
В Ростовской области четыре человека заболели ботулизмом после употребления домашних консервированных овощей и грибов. Об этом сообщает пресс-служба областного Роспотребнадзора.
Случаи заболевания ботулизмом в 2024 году зафиксированы в Ростове, Шахтах, Азовском и Сальском районах.
Причина заболевания — употребление домашних консервов из грибов и овощей.
Роспотребнадзор напоминает, что не стоит покупать домашние консервы в закрытых банках на рынке и у случайных людей. Консервы зачастую готовят с нарушением санитарии и температурного режима. Нельзя покупать также в непроверенных местах крупные окорока мяса и рыбу, особенно толстолобик. Также не следует дома делать домашние консервы из грибов, мяса, моркови, свеклы, рыбы, портулака и укропа, потому что эти продукты трудно отмыть от мелких частиц земли и спор возбудителей ботулизма.
Кроме того, нельзя консервировать гнилые продукты, нельзя уменьшать количество соли и уксуса при консервации и сокращать время тепловой обработки, а также есть консервы из вздувшихся банок.
Городской Репортер Фото: amp.politeka.net Credit: Sebastian Rose/GettyПоследние новости
23 июля, в районе 15 часов, на участке автодороги Сальск-Гигант, между Приречным и Гигантом, в результате аномального ливня была затоплена проезжая часть.
На место выехали представители МЧС, ГАИ, дорожной службы, администрации района.
Сальчанин стал чемпионом ЮФО по русским шашкам
В городе Волжский Волгоградской области состоялось первенство ЮФО по русским шашкам.
Всей семьёй — на ГТО: в спортивном комплексе «Сальский» прошёл спортивный праздник
В мероприятии, посвящённом Дню семьи, любви и верности, приняли участие семьи воспитанников спортивной школы — Лапуновы, Назаровы, Асатуровы, Мосейчук, Колесниковы, Идрисовы.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить